Receptura przedstawia się następująco:
Biszkopt
    6 jaj
   1 szklanka cukru
    ¾ szklanki mąki ziemniaczanej
   ¼ szklanki mąki pszennej
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
      0,5 l śmietany kremówki 30% (schłodzonej w lodówce)
     biała polewa lub czekolada
    1,5 paczki wiórek kokosowych
     2 śnieżki na mleko
     1 łyżeczka żelatyny
Posypka
      0,5 paczki wiórek kokosowych
Przygotuj Rafaello krok po kroku
Odważ wszystkie składniki według receptury i przygotuj biszkopt

1. Jajka wyparz i odbij białka.
2. Białka ubij na sztywną pianę, następnie dodaj powoli, delikatnie mieszając cukier potem żółtka
3. Przesiej mąkę, wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia i dodaj do ubitych białek. Również delikatnie wymieszaj.
4. Wylej na blachę wyłożoną papierem lub wysmarowaną tłuszczem.
5. Biszkopt wypiekaj w temperaturze 160^oC przez ok.. 20 min.
6. Z wypieczonego biszkoptu musisz odkroić spieczoną skórkę, aby lepiej wiązał się z przygotowanym w następnym etapie kremem   
7. Śmietanę ubij w mikserze na sztywno
8. Polewę rozpuść w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu a następnie schłodź ją tak, aby była letnia ( ważne, aby do ubitej śmietany nie dodać gorącej polewy!!!)
9. Rozpuszczoną polewę dodaj do ubitej śmietany, wsyp 2 opakowania śnieżki na mleko
10. Dodaj żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody (również wystudzoną)
11. Na koniec do kremu dodaj 1,5 paczki wiórek kokosowych i dokładnie wymieszaj
12. Tak przygotowany krem wyłóż na wystudzony biszkopt
13. W ostatnim kroku musisz posypać całość resztą wiórek kokosowych
14. Aby uzyskać sztywny krem wstaw ciasto na ok. 2 godzinki do lodówki      

Tak przygotowanemu Rafaello na pewno nikt się nie oprze.
SMACZNEGO!!!
(Zdjęcie postaram się zrobić jutro )